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懷孕八個月飲食指南

來源:孕育親子課    閱讀: 2.94W 次
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懷孕八個月飲食指南

孕8月營養重點:蛋白質,維生素,微量元素。這個時期應以優質蛋白質、無機鹽、維生素和鈣多的食物爲主。但是容易水腫,要低鹽飲食,可適當攝取有利尿作用的食物。

蜜汁甜藕

原料:

藕750克,糯米150克,蜜蓮子25克,蜂蜜50克,白糖200克,溼澱粉15克,蜜桂花5克。

做法:

第一步,將藕洗淨,切去一端藕節將糯米用清水漂洗乾淨,浸泡2小時,撈起晾乾。藕孔內灌入糯米,邊灌邊用筷子順孔向內戳,使糯米填孔。從中剖開,切成0.7釐米厚的塊,整齊擺入碗中,加入白糖125克,再放入籠屜,置旺火上蒸10分鐘。

第二步,入籠屜上火蒸30分鐘,取出,再用清水浸泡2分鐘,撕去藕皮晾乾,切去一端藕節。

第三步,待糖溶化取出,扣入盤內,再將炒鍋置火上,放清水50克,白糖75克,蜂蜜、蜜桂花、蜜蓮子燒沸,用調稀的溼澱粉勾熒,起鍋澆在藕塊上即可。


蓮子雞頭粥

原料:

塘蓮子50克,雞頭米50克,糯米100克,鮮蓮葉1張,桂花滷10克,白糖150克,清水1500克。

做法:

第一步,鮮蓮葉洗淨,用開水燙過待用。

第二步,將糯米淘洗淨後放入鍋內,加入空心糖蓮子、雞頭米及清水,上火燒開,轉用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鮮蓮葉,蓋上蓋,5分鐘後,拿掉蓮葉,加入白糖、桂花滷即可食用

荷包鯽魚

原料:

鯽魚350克,精肉2oo克,油100克,蔥姜少許,醬油、料酒、糖、味精少許。

做法:

第一步,.鯽魚從背脊開刀,挖去內臟,洗淨,在身上刮幾刀。

第二步,將精肉切成細末,加鹽、味精拌勻,塞入鯽魚背上刀口處。

第三步,片刻後將魚下油鍋,兩面煎煮,放入料酒、醬油、糖、湯水

第四步,.加蓋燒20分鐘,啓蓋後加味精,淋少量油起鍋。

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