很多人會頻頻在大街上看到孕婦。身邊的很多同事也懷上了寶寶。孕婦吃東西的時候都會小心翼翼，很多原本喜歡吃的東西都不敢吃了。菊苣是一種植物，也是一種蔬菜，那麼菊苣孕婦可以吃嗎？
菊苣是一種蛋白質含量比較高的蔬菜，脂肪含量也不少，主要的就是蛋白質含量豐富，當然氨基酸含量也不少。另外像維生素和微量元素也是菊苣中含有比較多的。牛羊馬等都喜歡是菊苣。很多人也特別的喜歡菊苣。目前尚且沒有證據表明，菊苣是孕婦不可以吃的，所以孕婦可以放心吃菊苣，因爲它可以補充營養，而且菊苣口味清淡，很多孕婦都喜歡吃，既然喜歡吃，又可以吃，那麼不妨吃一些。
其實很多人真的還不是很瞭解菊苣，更加不知道它的吃法。菊苣葉子可以做成沙拉來吃，蘸着醬生吃也是不錯的。菊苣的球狀塊莖也是可以用來烤着吃的，生吃也可以，製作方法比較多樣。菊苣蒸熟或者是煮熟也是可以的，炒熟也是可以吃的。
如果你是一位孕婦，喜歡吃菊苣，那麼可以適當吃一些，對腹中胎兒沒有什麼影響。孕婦如果喜歡不妨多吃一些，營養豐富，可以促進寶寶發育。
