孕媽媽想要吃韭菜可就簡單了，韭菜炒雞蛋、韭菜盒子都可以吃，平時的菜餚中加入韭菜作爲配菜，味道也很不錯，不過下面媽網百科要給你推薦一個特色菜——韭菜雞蛋鍋貼。
準備材料：麪粉、雞蛋、韭菜、鹽、香油
做法：
1、將麪粉放入盆中，加入適量溫水和成麪糰，均勻揉搓後靜置15分鐘左右；
2、將麪糰搓成長條，揪小坨下來擀成面；
3、將雞蛋打散放入碗中，攪拌均勻，韭菜洗淨後切末；
4、開火，在鍋中放油，把雞蛋下進去炒熟，盛出加入韭菜、鹽、香油，攪拌成餡；
5、將準備好的麪皮包上餡，捏成餃子的形狀；
6、把平鍋放在火上，注油燒熱後將鍋貼緊排鍋內，稍煎，淋水適量，加蓋，煎熟，剷出即可食用。
