板栗是一種很好的堅果。很多人都特別的喜歡板栗的味道，煲湯或者是燉雞的時候，都喜歡放入一些板栗。但是有的時候，板栗保存不好會出現發芽，拔牙之後的板栗丟掉可惜，很多人都希望繼續食用。那麼，發芽的板栗孕婦能吃嗎？
發芽的板栗口感和甜美程度會發生變化，吃起來口感會不好。而且發芽的板栗裏面可能會產生一種毒素，叫做黃麴黴素。這種毒素可能會對人體的身體健康造成不利的影響，甚至經常攝入黃麴黴素，還有致癌的風險。
所以發芽的板栗無論是正常人還是孕婦，都是不能吃的。特別是孕婦，懷孕後一個身體裏面兩個生命。如果孕婦的身體出現不適，胎兒也會受到極大的影響，所以孕婦更加不能吃發芽的板栗。
其實，孕婦對身體是非常嬌弱的。一旦飲食不正確，就容易造成孕婦的身體出現問題，直接影響到腹中寶寶的發育。發芽的板栗孕婦當然不能吃，其他的發芽黴變的東西，孕婦也自然不能吃。孕婦一定要非常重視這一點才行。
如果喜歡吃板栗，最好是現買現吃，不要一次性買太多，吃多少就買多少。因爲板栗放在家裏，非常容易生芽的，特別是在春夏季節，發芽的情況是非常多見的。買多了生芽了，不能吃就浪費了，很可惜。
