苦蕎米在一些農村地區非常多見，它是有豐富營養的，對於人體健康有好處，但是在懷孕以後很多人在選擇時會比較謹慎，因爲有苦的味道，害怕吃過以後對胎寶寶不利，那麼孕婦能不能吃苦蕎米？
研究表明孕婦是可以適量食用一些的苦蕎米的，還會有一定的好處：
1.蕎麥蛋白裏有非常多的賴氨酸，對於胎兒發育有很好的促進作用，同時也可以增加孕婦的免疫功能。
2.蕎麥可以保護視力，對於細胞增殖，血脂和膽固醇與降低，還有血管軟化都有一定的幫助，可以更好地預防血管出血。
3.蕎麥裏面有極多的維生素P，可以讓血管的彈性增加，以起到保護血管的作用。
4.蕎麥中含有的鐵與鎂等微量元素非常豐富，可以更好地降低人體血脂和膽固醇。
以上介紹的蕎麥中含有的成分，都是有利於孕婦的，因此是可以食用的，但是需要注意不能與黃魚一起食用，如果選擇不當，會出現消化不良的情況。
最後，還有需要注意的地方，蕎麥是一種很好的懷孕粗食，但粗食不易消化，孕婦不能吃太多。如果是懷孕期間脾虛或是有消化不良的症狀，是不建議吃的。
