孕婦在孕期應儘量多攝入高營養的食物，比如富含蛋白質的肉類、蛋類和奶類。同時，孕婦也要適當攝入維生素、纖維素和其他微量元素，因此蔬菜也是孕婦飲食中不可缺少的一類食物。那麼，孕婦吃什麼蔬菜好？
1、菠菜
菠菜是較爲適合孕婦食用的蔬菜之一。因爲菠菜性溫，對胎兒影響小，並且菠菜除了含有維生素和纖維素外，還含有葉酸，孕早期孕媽多吃菠菜可幫助補充天然葉酸，預防胎兒畸形。而孕中晚期的孕媽吃菠菜可緩解便祕，菠菜裏的維生素B族還能減輕孕婦失眠和情緒抑鬱等。
2、胡蘿蔔和蓮藕
胡蘿蔔和蓮藕也是溫性的食物，蓮藕含有蛋白質、澱粉和維生素及鈣、鐵等多種營養物質，孕婦食用可消食通便、增強食慾，還能提升免疫力。而胡蘿蔔含有大量的維生素A和維生素B族，對胎兒的神經和視力發育有益處。
3、菜花和萵筍
菜花中富含維生素K、維生素A、B和維C等多種維生素，孕婦在孕期適量食用菜花，可提升血管的彈性，預防產後出血。萵筍和菜花還含有纖維素和葉酸等物質，既可緩解孕婦便祕，又可預防胎兒畸形。
