泡椒鳳爪是來自重慶的民間小吃，酸辣爽口、皮韌肉香，深受很多人的喜愛。它具有開胃生津的功效，適合食慾不佳的人吃。如果是孕婦，能不能吃泡椒鳳爪？孕婦飲食有禁忌，趕緊了解一下吧。
孕婦要慎吃泡椒鳳爪，不能吃太多。而且，最好孕婦能少吃它。因爲在製作泡椒鳳爪的時候，需要用到辣椒。而辣椒含有刺激性，容易引起孕婦宮縮。
不過，泡椒鳳爪確實有很多好處，比如能加速新陳代謝，增強人的體力，改善頭痛、怕冷症狀，降低膽固醇，預防慢性疾病等。只是孕婦懷有胎兒，不能吃辛辣食物，所以纔要少吃泡椒鳳爪。
泡椒鳳爪的做法也很簡單，用雞爪和多種調味料作爲原料。涉及到的調味料有檸檬、洋蔥、野山椒、花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老薑。製作時，把食材清洗乾淨，處理好，再把雞爪用水煮，煮好後撈出，放入清水中晾乾，再放入壇中，再加調味料，浸泡30分鐘以上。
如果孕婦想吃泡椒鳳爪，最好在家裏自制，不要吃外面購買的，可能不衛生。吃了之後，如果孕婦腹痛，就要馬上去醫院了，以免影響到胎兒。
