孕婦在懷孕的時候胃口都會變的很奇怪，就想吃些比較有胃口開味道的食物。夏季烤魚是很受歡迎，對於想要吃烤魚的孕婦來說，烤魚到底能不能吃呢。孕婦吃烤魚會影響胎兒畸形嗎?下面本站小編就來和大家說一說。
孕婦慎吃烤魚。
孕婦慎吃烤魚的原因：魚有着豐富的蛋白質等多種營養元素，是準媽媽在孕期應該常吃的食物之一，可是烤魚切非如此。準媽媽在孕期儘量少吃或不吃燒烤類的食物。燒烤類的食物將食物放在烤爐上燒烤，維生素和氨基酸遭到破壞，蛋白質發生變性，影響準媽媽們對這些營養的攝入，而且燒烤類的食物也隱藏着致癌物質;此外，烤魚的性質偏向燥熱，加上孜然、胡椒、辣椒等辛辣性調味料，更爲刺激，容易刺激準媽媽的胃腸道蠕動和消化液的分泌，由此可能加重便祕的情況。
懷孕的孕婦是儘量避免吃烤魚的，我們知道魚有着豐富的蛋白質等多種營養元素，是準媽媽在孕期應經常吃的食物，可是烤魚並非如此。燒烤類的食物是將食物放在烤爐上燒烤，維生素和氨基酸遭到了破壞，蛋白質也會發生變性，影響準媽媽們對這些營養的攝入，而且燒烤類的食物也隱藏着致癌物質。
此外，烤魚的性質偏向燥熱，加上胡椒，辣椒等辛辣味的調料更爲刺激，容易刺激準媽媽的胃腸道蠕動和消化液的分泌，可能加重便祕的情況，所以孕婦儘量少吃烤魚。
孕婦可以吃自己做的烤魚嗎?
孕期是可以吃自己做的烤魚的，建議平時飲食要多樣化，葷素搭配，吃海鮮，肉類最好是熟透再吃，注意飲食衛生，避免發生腸炎。建議孕期定期去醫院檢查胎兒的發育情況和孕婦的健康情況，看是否正常，平時保持良好的心情，適當鍛鍊，增強體質，有不適的話，需要及時去醫院檢查就診。可以在懷孕11~13周之間去醫院檢查nt，排除胎兒畸形的可能。
：如果孕婦想吃烤魚的話，可以吃自己做的烤魚，但注意不要烤焦，不要放入太多的配料.烤魚屬於燒烤類的食物。不建議孕婦經常吃。女性在懷孕期間，要多吃一些瘦肉，雞蛋，牛奶等蛋白質豐富的食物，還要多吃一些新鮮的水果蔬菜。這樣才能夠做到營養均衡合理。
1、做魚時煮到魚肉不再透明(乳白色)時爲止，並用叉子剝開。
2、做蝦、龍蝦、扇貝時要煮到合適的顏色，即蝦和龍蝦的肉應該是不透明的乳白色，扇貝也應該是乳白不透明的，並且肉質變得更加結實。
3、煮蛤，蚌類和牡蠣，煮到直到他們的殼打開，意味着已經做好了，扔掉殼沒有打開的。
4、去殼蛤、蠔煮熟的時候都是透明的乳白色並且肉質變結實。
