寶寶在六個月以後就可以適當吃輔食了，而蛋黃的營養是非常高的，此時寶寶可以適當的吃點蛋黃，但最好不要吃蛋清，因爲很多寶寶吃蛋清後容易有腹瀉的情況，那麼寶寶爲什麼不能吃蛋清呢？
寶寶不能夠吃蛋清是因爲此時寶寶腸胃消化的功能尚未完善，蛋白中含有很多的優質蛋白，這會導致寶寶沒法完全消化這些優質蛋白，而蛋清在經過小腸及大腸時，能幫助一些有害細菌的生長繁殖，而且有害細菌在繁殖的過程中，還有可能伴隨氣體產生，這些氣體會導致寶寶腹部脹起來，甚至導致疼痛等其他症狀發生。
寶寶不能吃蛋清還因爲體質問題。有些寶寶因爲消化道粘膜中的屏障發育還未完善，但蛋清裏的蛋白分子比較小，能穿過腸壁的粘膜進入到血液中，導致寶寶出現過敏反應，例如皮疹及腹瀉等不良症狀的發生。所以對於內臟和各系統不完全發育的寶寶來講，建議吃雞蛋的時候不吃蛋清，只吃蛋黃。
蛋黃和母乳或者配方奶粉裏皆有幫助寶寶發育優質的蛋白，基本上能夠滿足寶寶需要的營養，不過此時的寶寶吃蛋白會使得優質蛋白很難吸收，因爲過多的蛋白會經過腎排出身體外，不過對於有些腎臟不好的寶寶來講是比較有負擔的。
