兒童選擇食物是困擾許多家長的老闆難問題。但是，根據英國科學家的最新研究，挑食可能不是孩子淘氣故意讓大人困擾，而是人類不傷害自己的進化特徵。
寶寶幾乎口不擇食，什麼都放在嘴裏，但隨着年齡的增長，對食物越來越挑剔，尤其是以前從未接觸過的食物，其中以綠色蔬菜和肉爲主。
英國一個慈善癌症研究機構的科學家們研究指出，幾千年前，植物中的毒素可能傷害到兒童，某些肉類也極有可能引發食物中毒，“因此人類在幼年時對某些種類的食物產生懷疑，這一特徵可能是進化的結果。研究負責人露西·庫克說明。
研究人員認爲，人類的這一特性是在兒童變得更加獨立後逐漸形成的一種保護機制。
