補充微量元素可以防止過敏
喜歡嘴，喜歡身體不喜歡的美食
前幾天鄭先生在海邊度假，游泳，曬太陽。吃海鮮，玩得特別開心。但是，沒想到第二天小荷的全身起了很多腫物，又紅又癢。去當地醫院看病才知道自己對海鮮過敏生氣。在網上調查後，很多網民在旅行中經歷過過敏人對海鮮過敏，有些人被海水中的小蟲子刺傷，或者對海中的微生物和水草過敏。
食物過敏的原因因因人而異
實際上，不同過敏體質的人在攝取某些食物時可能會引起過敏。不同人對於過敏原的反應也各不相同。所以，建議有過敏史的人最好先去醫院做皮膚試驗，皮膚點刺試驗是一種較爲科學的判斷食物過敏原的手段。
此外，一些常用的食品和藥物添加劑也會引起過敏，比如着色劑、亞硫酸鹽、苯甲酸和苯甲酸鈉、味精、阿斯巴甜、抗氧化劑、硝酸鹽和亞硝酸鹽。因此，建議有過敏背景的人羣應當儘量避免食用含有這類添加劑的食物,並且積極採取以下這些預防措施：
1、儘可能完全去除那些確定會引起過敏的食物，如果經停食而產生耐受，可少量進食。
2、蛋白質多爲過敏成分，可適當避免。同時注意選擇代用食品，避免發生蛋白質攝入不足。
3、烹飪的基本原則是應充分加熱，可使過敏原變性，減少過敏發生。
4、新生兒要以母乳餵養爲主。
5、選擇新鮮的食物，特別是魚貝類、肉類、蛋類等要多加註意。食品新鮮度下降後，很容易變成假性變性原。
6、含有合成色素、防腐劑和抗生素的食品應儘量避免。
7、烹飪製作時，油炸食品和半成品應避開。
8、要綜合選擇替代食品，營養要均衡，及時糾正任何的營養不良。
9、要充分攝取礦物質、維生素，特別是容易發生不足的鈣和鐵。
10、可在家做除去過敏原的糕點、水果等。
11、可大量補充乳酸桿菌等有益菌羣。
另外，除了以上細則，母親們還必須在家準備實用經濟的藥品來應急。當然，值得信賴的老品牌優先，第二代抗組胺藥如氯雷他定片等幾乎沒有中樞鎮靜作用，不影響患者的正常活動和認知能力，可以更快地恢復生活狀態。
如此，只有充分理解秋季食物過敏的各個方面，才能成爲有能力的家庭醫生母親，讓家人安全快樂地享受豐富的食物。
