蛋白粉是富含蛋白質的粉末，由多種蛋白物質複合加工而成，比如豌豆蛋白、大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等。在加工過程中，它添加了有益成分。對於缺乏蛋白質的人來說，它能起到補充營養的作用，有着三大好處。
1. 營養來源
蛋白質的基本組成單位是氨基酸，人體攝入後經由體內的酶進行水解。它能夠爲人體提供部分能量，並且用於合成新的組織。作爲特殊人羣，嬰幼兒、孕婦、哺乳期女性日常除了要滿足蛋白質新增的需求外，還需要額外增加蛋白質的攝入，用於合成新的組織。而優質的蛋白粉是良好的補充品，能夠爲缺乏蛋白質的人提供必需的營養。
2.預防疾病
已經有實驗證明，每天攝取50克大豆蛋白，能夠使人體內血漿總膽固醇量下降20%。而高膽固醇是誘發心臟病的主要原因，如果想預防心臟病，攝入充足的蛋白質從而降低膽固醇是有效的方法之一。而通過蛋白粉來補充蛋白質，不僅能夠預防心臟病，還不會對心臟造成損害。
3. 減輕腎臟負擔
如果患有腎病，不適合攝入動物蛋白，應該用大豆蛋白來替代。而蛋白粉中含有大豆蛋白，有助於降低人體內的血漿膽固醇含量，對減輕腎臟負擔有幫助。所以說，蛋白粉是一種針對特定人羣的營養補充劑，能夠防止人的腎臟受到損害。
蛋白質粉的功效與作用蛋白質是我們人體不可或缺的物質，那麼蛋白質粉到底有什麼功能和作用呢？
1、補充營養來源
蛋白質不但可以提供消耗的能量，還能合成新組織。當人體內蛋白質卻少時，生命活動就會受到一定的影響，會導致青少年發育遲緩、智力發育不正常，還會導致成年人貧血、甚至水腫等。所以一定要適時補充蛋白質。食用蛋白質粉，就能有效的補充人體蛋白質的含量。
2、預防疾病
心臟病可謂是全球發病率很高的疾病了，而導致心臟病的原因就是人們血漿膽固醇含量較高。在我們的飲食中，很多食物都會提高血漿膽固醇的含量，這就導致了動脈硬化並會誘發心臟病。經過科學家的研究，發現大豆的蛋白質可以降低血脂和膽固醇對心臟的影響。所以，大豆蛋白質是一種比藥物更安全的的防治心臟病的食物。
3、減輕腎臟負擔
我們的飲食經常會攝入動物蛋白，動物蛋白會增加腎臟的負擔。而大豆蛋白能降低血漿膽固醇的含量，因此可以減輕動物蛋白對腎臟的影響。相對於藥物治療，更多的腎病患者更願意選擇大豆蛋白食品。
蛋白質粉怎麼吃很多人把每天使用各種各樣的保健品當成是一種時尚的生活方式，當然，對於蛋白質粉的食用也是緊追其後，那麼怎樣吃蛋白質粉，才能確保你身體所需要的營養被吸收呢？
1、按產品說明攝入量吃。每個蛋白質粉產品都有各自說明的食用量，服用時不要隨意增加蛋白質粉的量或減少量。當然如果吃得過少，也達不到預期的目的;如果吃得太多，又會造成浪費或者副作用。
2、不能飯前吃。飯前吃蛋白質粉，蛋白粉會被作爲熱量食物對象被身體消耗掉，在吃蛋白質粉之前或者同時還可以吃一些其它東西。
3、不要和其它食物混着一起吃。蛋白質粉可以和一些食品混着吃，比如喜歡吃甜食的人羣可以加糖等，喜歡重口味的人們可以加鹽等，但是都不能加得太多。因爲過多攝入糖類和鹽類對人身體健康不利。
食用蛋白質粉有需要注意之處，食用時一定要看說明或者在醫生的指導下食用。只有正確的食用蛋白質粉，才能達到自己想要的功效。
蛋白質粉什麼時候吃很多人知道蛋白質粉的存在，但是有多少人知道。它該什麼時候吃嗎？而且不同的人羣，進行補充的時間也不一樣。
一般來說，人體在早上的時候是最“空”的，還沒有進食，所以早上是最需要補充能量的時候，而且還是胃腸道消化最強的時候。這個時候使用蛋白粉是最好的。如果是孕媽媽，那麼就在早餐的時候吃最好，可以加到牛奶裏或果汁裏，正常情況下一天一勺就夠了。需要注意的是，不是所有的孕媽媽都需要額外補充這些。對於健康的孕媽媽，只要正常飲食，在飲食當中側重補充就可以了，比如多吃蛋類、奶類、肉類。
如果你是運動員、健身強烈愛好者，在運動的過程中，會消耗肌蛋白，所以可以在運動後補充蛋白質，也就是說運動完，休息半小時就可以開始進行補充了。
如果是嬰幼兒，或者是營養不足的老年人，可以在白天就餐中，每一頓都適量地補充，一般是在飯後半小時食用即可。
所以，蛋白質粉的進食不是那麼千篇一律的事，需要根據不同的身份來進行，具體建議諮詢醫生後食用，別自己盲目地進行補給哦！
蛋白質粉價格有許多孕婦在懷孕的期間特別食用蛋白質粉。我們打開購物網站，搜索蛋白粉的時候就會發現，不管是國內的或者是國外的蛋白粉，價格差距都非常的大，價格可以從幾十塊錢到幾百塊錢，甚至上千塊錢不等。
人體的氮元素的主要來源其實就是蛋白質，而市面上那些參差不齊的價格，讓我們實在是無從去作出選擇。蛋白質的價值真的和他們所標識的價格能夠相匹配嗎？一所以一般建議的話就是還是在食物中攝取蛋白質比較好一點。
植物的蛋白質粉和動物的蛋白質粉的價格也不一樣。相比較而言，植物蛋白質粉便宜，動物的蛋白質粉價格要貴。便宜佔植物的蛋白質粉中含有的氨基酸的種類以及含量動物蛋白粉中的含量多。
動物蛋白粉的價格市面上最高的其中有包括了乳清蛋白粉和蛋清蛋白粉。而魯迅蛋白粉的價格又比蛋清蛋白粉的價格高出很多，所以在購買的時候一定要看清楚。
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