據營養學家分析，慈禧太后的長壽補益中藥共64種，使用率最高的一味中藥就是茯苓。近年藥理研究還證明，茯苓中富含的茯苓多糖能增強人體免疫功能，可以提高人體的抗病能力，起到防病、延緩衰老的作用。那麼具有如此神奇功效的茯苓能否治療失眠呢？
在《神農本草經》中茯苓被列爲上品，稱其“久服，安魂養神，不飢延年”。可見茯苓能養心安神，可用於心神不安、心悸、失眠等症。這裏爲失眠患者推薦幾款茯苓的食用方法。
茯苓桂圓粥
做法：茯苓30克、桂圓肉100克、粳米100克放入沙鍋中，加適量水，文火熬至粥熟，加入白糖即成。
茯苓牛奶
做法：將茯苓粉10克用水衝化，再用熱牛奶衝飲，每日一杯。
茯苓麥冬粥
做法：茯苓、麥冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥，藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。
茯苓酒
做法：茯苓60克、大棗20枚、當歸12克、枸杞12克、白酒1500毫升，將上藥切碎裝瓦壇內，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振搖一次，每日飲服1—2次，每次10—15毫升。
