葛粉具有清涼下火、解酒、美容豐胸、調節內分泌等功效，同時它還能夠防治心血管疾病、防治癌症、降三高的作用，下面我們來做具體的分析。
1、清涼下火。葛粉屬涼性，能夠緩解熱氣上升引起的口舌生瘡，還可治療胸膈煩熱、便祕等病症。
2、解酒。葛粉中含有大豆甙，可以分解乙醇，減少乙醇對人體的傷害，更能減輕酒精對人體的刺激作用。
3、美容豐胸。葛粉中的植物雌激素含量是所有植物中含量最高的，能夠改善女性膚質，且能夠刺激胸部發育，從而起到美容豐胸的作用。
4、調節內分泌。葛粉中含有的異黃酮，能夠有效調節內分泌，使人體內分泌系統恢復正常。
5、防治心血管疾病。葛粉中含有葛根素及多種礦物元素，具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，還能夠降低膽固醇和血黏度，維護心腦血管健康。
6、防治癌症。葛粉中含有大量的膳食纖維，能夠改善便祕、養肝護肝，減少癌症的發生；同時葛粉中還富含硒元素，是防癌抗癌必備的元素之一。
7、降三高。葛粉中的葛根素可降低血壓；葛粉與阿司匹林一同服用可降低血糖和血脂。
