葛粉是《中華本草》收載的草藥，藥用來源爲爲豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經水磨而澄取的澱粉。葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，那麼葛粉的作用與功效是什麼呢？
葛粉具有滋補營養、養顏護膚、延緩衰老、改善骨質疏鬆、調節雌激素水平、清除體內垃圾，以及改善循環、降脂減肥、調節血壓等多種保健功能，對呵護女性青春，更顯得尤爲重要。
