艾草與中國人的生活有着密切的關係，每至端午節之際，人們總是將艾置於家中以“避邪”。艾草的用途十分廣泛。稈枯後的株體泡水燻蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或燻蒸。傳統藥性理論認爲艾葉有理氣血，逐寒溼、溫經、止血、安胎等作用。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。艾葉是民間最常用的中草藥之一，藥用價值高。艾葉的作用非常多，用來泡酒更是有不可多得的功效。
艾葉氣香味辛，溫可散寒，能暖氣血而溫經脈，爲溫經止血之要藥，適用於虛寒性出血病證，尤宜於崩漏。主治下元虛冷，衝任不固所致的崩漏下血。艾草溫經止血，配伍生地、生荷葉、生柏葉等清熱涼血藥，可治療血熱妄行所致的吐血、衄血、咯血等多種出血證。艾葉之用，既可加強止血，又可防大隊寒涼藥物而致涼遏留瘀之弊。艾草泡酒對於關節、腰背、小腹冷痛都有一定的幫助。
艾葉泡酒擦頭可以起到理氣血、逐寒溼、預防感冒的作用，有助於體內寒氣的散發，對頭痛也有一定的幫助。
