枳實白朮並不是一種食材，事實上，枳實、白朮各是一種藥材，它們有着自己獨特的功效。下面，我們來了解一下枳實、白朮是什麼吧！
枳實
枳實爲芸香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的乾燥幼果，主要產地在四川、江西、福建、江蘇等地。在5～6月間採摘或採集自落的果實，自中部橫切爲兩半，曬乾或低溫乾燥，較小者直接曬乾或低溫乾燥。食用時洗淨、悶透，切薄片，乾燥。生用或麩炒用。
白朮
白朮是菊科蒼朮屬的一種植物，單葉、狹長，花紫色，頭狀花序，以根莖入藥，別名術、冬術、浙術、種術、祁術等。昔爲中國浙江特產，現安徽、河北、福建、湖南等省都有栽培。
白朮主產於浙江新昌、天台、東陽、於潛，貴州省牛大場鎮、湖南平江、寧呈，江西修水，湖北通城、利川，河北、山東等省也可以引種栽培。陝西普遍有栽種，連黃土高原都引種成功。白朮不能與花生、元參、白菜、菸草、油菜、附子、地黃、番茄、蘿蔔、白芍、地黃等作物輪作。
