首頁 > 營養寶典 > 保健食品 > 生石決明的成分分析

生石決明的成分分析

來源:孕育親子課    閱讀: 1.17W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

生石決明的成分分析

我們知道生石決明的功效有很多,在日常生活中生石決明也時常被其他藥材同時使用,所以想要更爲準確的瞭解生石決明,最好是從其成分入手,做出詳細的分析。

其實生石決明主要是含有碳酸鈣、膽素及殼角質和多種氨基酸;盤大鮑的貝殼含碳酸鈣90%以上,有機質約3.67%,尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘;煅燒後碳酸鹽分解,產生氧化鈣,有機質則破壞。光底海決的角殼蛋白經鹽酸分得16種氨基酸,分別爲甘氨酸、門冬氨酸、丙氨酸、絲氯酸、穀氨酸、精氨酸、脯氨酸、亮氨酸、纈

氨酸、蘇氨酸、絡氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、胱氨酸、組氨酸。大海決可食部分含灰分1.57%,套膜中鈉等無機質的含量最高;而鎘、鐵、鈣、鎂於內臟中含量高。膠原蛋白含量爲全鮑的20%。從其營養成分可以看出,生石決明絕對算得上是營養佳品。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食