生決明子要怎麼炒製成熟決明子

從藥店買回來的決明子先不要急着直接泡水服用，要先將生決明子用小火炒制微香再用來泡水，炒後的熟決明子才能起到通便潤腸的作用，那麼生決明子要怎麼炒製成熟決明子呢？下面我們不妨來了解！

炒決明子的方法很簡單，先取乾淨的決明子置鍋內炒至微有香氣，取出，放涼，就可以食用。決明子茶就是炒制後放涼用開水浸泡而成的。炒後可減緩滑腸作用，且質較鬆脆，易於粉碎和煎出有效成份。服用時，每次取10—15克左右用開水沖泡20分鐘後就可以飲用，如果嫌味道清淡，也可以搭配夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等花茶。