現在紅花常常作爲食品出現在餐桌上，這裏給您介紹幾種紅花的食療方法。
1、紅花山楂酒： 紅花15克, 山楂30克, 白酒250克.將紅花、山楂共入白酒中, 浸泡1周後即可飲用.每次飲15～30克, 每日2次.功用活血行瘀.適用於血瘀型月經過少等症。
2、紅花燉牛肉 牛肉500克, 土豆500克, 胡蘿蔔30克, 紅花10克, 調料適量.將牛肉切成小塊放入鍋中, 加水適量與紅花同煮, 待牛肉將熟時, 再加入土豆塊和胡蘿蔔塊、醬油、花椒、鹽、姜、蔥等, 蓋鍋再煮, 至牛肉煮爛時, 即可食用.功用活血, 消除疲勞, 強壯身體.適用於疲勞過度, 產後血瘀血虛, 以及跌打損傷等症.
3、紅花酒：紅花200克，低度酒1000毫升，紅糖適量。紅花洗淨，晾乾表面水分，與紅糖同裝入潔淨的紗布袋內，封好袋口，放入酒罈中，加蓋密封，浸泡7日即可飲用。用法：每日1～2次，每次飲服20～30毫升。具有養血養膚，活血通經功能。適用於婦女血虛、血瘀、痛經等症。
