“豬牛羊紅色的肉，那是兒童補充鐵鋅最好的食物”。因爲紅色肉中有豐富的血紅素鐵，血紅素鐵容易被人體吸收，不受其他食物的影響。下面小編爲您介紹幾款適合特別寶寶補鐵食譜。
豬肝瘦肉粥
原料：鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許。
做法：將豬肝、瘦肉洗淨，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗淨，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
菠菜豬肝湯
原料：鮮豬肝100克、鮮菠菜200克、油15毫升、鹽少許。
做法：將菠菜洗淨，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用；鍋中加清水500毫升，沸後加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁（連衣）各若干，白糖15克。
做法：將芝麻、花生仁洗淨，炒熟後研成粉末，每次各取15克，加入開水1000毫升至1500毫升，調成糊狀，再加入白糖調味即可。
