市民不應該吃太多魚露蝦露
胃癌與許多特殊飲食愛好有很大關係。東三省和日韓都是胃癌高發地，其中一個共同特徵是喜歡泡菜等醃製食品，其實很多老年人喜歡吃的魚露蝦露也是含有豐富亞硝酸鹽的食品，過剩的亞硝酸鹽是致癌性高的食品，所以最好不要吃太多。專家說。除了
以外，很多市民都喜歡吃粥和熱茶，溫度過高的茶和食物的肚子也容易損傷消化道粘膜，在爲止容易刺激癌變。
只有10%的患者發現的是早期
只有10%的患者確診的是早期，胃癌的早期症狀不明顯，所以大部分患者在強烈不快的時候就診到了中後期。何裕隆提醒，如感到上消化道不適、腹脹、食慾下降、疼痛等現象，建議及時就醫。
另外，40歲以上，有胃癌家族史，經常吃醃菜和煙燻肉和魚等食物，有息肉和潰瘍病史的人，屬於胃癌高危人羣，最好定期檢查，早發現早治療。
