夏季氣溫升高，溼度增大，人體出汗多，血液粘稠度高，患有高血壓的老年人經常出現煩躁、頭暈、血壓變動等症狀，老年人心腦血管事故的病例並不少見。秋天是高血壓發作的第一個高峯。進入秋天，天氣逐漸變涼，秋天是豐收的季節，食慾變大，稍微不小心就得太多，血壓變動。
專家提醒高血壓血壓者在夏秋交替時，飲食應注意降壓與養生相結合，保持血壓穩定，提高健康，延長壽命。
夏末秋初，高血壓朋友食療養生注意以下二點：
切忌盲目進補
高血壓者要結合自身特點以清補爲主，選擇一些既有豐富營養，又有降壓作用的食物，如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等，有助於增強人的體質。肉類則適當多吃魚
蝦等水產品以及雞鴨等禽類，少吃豬牛羊肉等紅肉。
適當多吃蔬菜、水果等潤燥、降壓食物，可多吃冬瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、茄子、土豆、薯、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳、獼猴桃、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘等，這些食物含有豐富的鉀離子
飲食安排應少量多餐，避免過度飽腹
高血壓者通常肥胖，必須吃低熱能食物，每天主食150~250克，動物性蛋白和植物性蛋白各佔50%。食用油不吃含維生素e和亞油酸的素油甜食。
避免過食油膩飲食中可以適當多選用高蛋白、低脂肪的魚蝦類、禽類和大豆類製品，其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利於養生降壓兼顧。
