小米粥是絕大多數家庭都會喝的食物，對於老弱病人和產婦來說，小米粥可以說是再理想不過的滋補品。小米粥還有美容的功效，故很多女孩子也愛喝，所以她們會擔心小米粥的熱量問題，怕喝了會增加體重。那小米粥的熱量情況是怎樣的呢？
每100g小米含蛋白質9.7g、脂肪3.5g、糖類72.8g、熱量46大卡。現在先來看幾組數據，100克的大米熱量346大卡；100克饅頭熱量233大卡；麪條熱量107大卡；黑米熱量333大卡，相比較這些熱量較高的食物，小米粥的熱量不算什麼。小米粥的熱量與白粥的熱量差不多，試問有誰喝了白粥會發胖的！另外，成年人每日所需熱量約2200千卡，所以身體吸收46大卡的熱量算是比較低的了，故小米粥的熱量並不高。
《本草綱目》中談到，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”常喝小米粥，對身體是有好處的，有清熱解渴、健胃除溼、促進睡眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。如此熱量低、營養價值又高的小米粥，相信沒有不喜愛它的理由！
