赤小豆、薏米都是祛溼、健脾胃的佳品，將二者熬製成粥，不僅能使其中的營養成分充分被人體吸收，還具有多種的養生功效，如祛溼健脾胃、消腫減肥、緩解便祕、美容養顏等等。那麼，赤小豆薏米粥的熱量是怎樣的？
每100克的赤小豆薏米粥，所含的熱量才30大卡而已，是一款熱量較低的粥品。肥胖人士或減肥人士食用時，只需將浮在粥面的油脂撇掉，即可食用。
赤小豆薏米粥除了熱量較低這個特點之外，還有如下的特點：
1、消腫減肥。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味着體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過程度有深有淺罷了。祛溼性較強的藥物或食物，能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用赤小豆，而實踐證明，赤小豆薏米粥具有良好的消腫減肥功效，既能消腫減肥，又不傷身體，尤其是中老年肥胖者，療效特別顯著。
2、趕走便祕。因脾虛生溼，溼滯腸腑，導致大腸傳導阻滯而出現便祕並非少見，此時可採用具有健脾化溼功效的食品來治療。赤小豆性平味甘，有利水、除溼、健脾、解毒之功效，薏米性微寒味甘，能健脾、滲溼、止瀉、排膿，且二者都含有大量的纖維素，可以促進腸蠕動，有助於排便。
