紅豆薏米黑米粥營養價值極高，其含有豐富的營養物質，對於一般人羣而言，有很好的益氣補血、養神的作用，對於產婦而，具有養顏補血的作用，而對於寶寶而言，則具有一定的益智作用。
薏米、紅豆和黑米都是具有非常高營養價值的食物，所以常吃紅豆薏米黑米粥，對身體大有益補作用。薏米富含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利溼、清熱排膿等功效，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆還是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。而黑米呢，其含有蛋白質、維生素等營養元素，營養豐富。此外，黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。
以上，就是紅豆、黑米、薏米的營養價值了，可見，紅豆薏米黑米粥營養豐富，建議大家可以試一下。
