雪梨和銀耳都是藥食用同源之物，二者都具有很好的食療功效。那麼雪梨銀耳湯的功效有哪些呢？
1、清肺熱。銀耳與雪梨都有清肺熱的作用，可用於治療肺燥肺熱引起的咳嗽等病症。還可治療因急性氣管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠等現象。
2、控制血壓。雪梨與銀耳都是寒涼之物，食用後不會引起血壓升高，並且梨還有降低血壓的功效，很適合高血壓患者食用。
3、保肝護肝。銀耳能夠提高肝臟的解毒能力，起到保肝作用；而雪梨在治療肝炎、肝硬化方面有很顯著的療效。
4、滋陰養顏。在中醫上，雪梨有養血生肌的作用；而銀耳中含有大量的膠原蛋白，具有滋陰潤膚的作用，還能夠祛斑除皺。
5、銀耳中含有維生素D，可防止鈣質的流失，促進人體的生長髮育；其中的硒元素，可起到抵抗腫瘤和增強免疫力的作用。其中的多糖同樣能增強免疫力，興奮骨髓造血功能。
