吃飯的時候，很多人喜歡一邊喝水一邊吃飯，但這種飲食習慣，其實並不建議，那麼，吃飯時喝水會影響消化嗎？吃飯時大量飲水會怎麼樣？下面本站小編就帶來介紹。
人在飢餓的時候，飢腸轆轆的腸胃需要食物的填補，不僅僅會肚子咕咕叫，同時胃酸到吃飯的時間點也會開始分泌。
要是沒有食物進入，高濃度的胃酸就會“侵蝕”胃壁，導致胃被“餓”的疼。久而久之，就會導致胃潰瘍、胃炎的發生。所以每天準時吃飯是很多有必要的，你不餓，你的腸胃其實餓得“要死”。
但要是在飯點，人體能夠準時地吃飯，這時候胃酸就會開始派上用場了。胃酸會與食物中和，隨後在蠕動的腸胃裏面開始消化吸收。
北京北京協和醫院消化科主任李景南表示，要是吃飯的時候喝水，水確實會稀釋胃酸，然後影響食物的消化吸收。
不僅如此，爲了更好的讓食物消化吸收，腸胃蠕動會把食物充分的“研磨”小一點，吃飯的時候喝水就會影響腸胃的這一重要的工作流程。
特別是嘴巴里還有食物的時候，還在咀嚼的時候喝水，水流會把還沒有被牙齒嚼碎的食物衝進胃裏，這樣不僅會稀釋胃液，同時大塊的食物也會增加腸胃的負擔。
不過也不是完全不能喝水，要是吃飯的時候嘴巴幹，或者食物口味過重，不得不喝水，建議小口小口地喝，飲水量在100——200ml左右就好，不建議大家喝太多，就算是少量的喝也會稀釋胃酸。要是飯桌上有湯、粥什麼的，喝這些更好了。
1、減緩胃部蠕動
吃飯時喝大量的水，可能會影響胃部蠕動，影響食物的正常消化。正常的胃部蠕動可以使我們吃進去的食物變成食糜，並促進腸道對其進行消化吸收。當胃部無法正常蠕動時，便會影響食物消化。
2、無法充分咀嚼
一邊吃飯一邊喝水時，會使得一些飯菜還未經過充分咀嚼就被我們嚥下。飯菜進入腸胃後，可能會增加腸胃的負擔。
3、降低胃酸濃度
吃飯的時候喝大量的水，容易稀釋胃液，降低胃酸濃度，進而影響消化。食物進入胃部，會與胃酸作用，進行初始的消化。在這過程中，胃酸起着很關鍵的作用。
在這種情況下，若我們吃了伴有少量細菌的飯菜，而胃酸卻沒能將其消滅掉，很可能會引起腹瀉等症狀。
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