都說雪梨銀耳蓮子湯很滋補，那雪梨銀耳蓮子湯要怎麼做呢？其實，它的做法很簡單，關鍵就是要掌握火候及煮的時間。
原料：雪梨、銀耳、蓮子、紅棗、冰糖
做法：
1、銀耳在煮前先泡一個小時左右，蓮子在煮前也先泡一個小時左右；
2、雪梨去皮切成塊，紅棗10餘粒泡發洗淨；
3、先講將雪梨、銀耳、蓮子、紅棗放入鍋中，加足量清水（水量大約是所有食材的2-3倍），大火燉開後轉小火1小時。
4、然後再加入適量的冰糖，轉小火煮半個小時即可食用。
5、雪梨銀耳蓮子湯要現做現吃，千萬不要留到第二天哦，過夜的雪梨銀耳蓮子湯不可食用。
