菠菜和蝦是可以一起吃的，蝦口味鮮美，營養豐富，與菠菜”合作”，可製作多種美味的菜餚。下面分別介紹一道涼拌菠菜蝦仁和一道菠菜炒蝦仁，一起來嚐嚐吧！
涼拌菠菜蝦仁
主料：菠菜 300g 蝦仁 200g
輔料：香油 適量 鹽 適量 醬油 適量 芝麻 適量
做法一：1、去蝦皮，洗淨 ；洗淨菠菜切段備用。
2、鍋中燒開水把蝦仁放進去焯水，菠菜段焯水。
3、把菠菜，蝦仁和鹽，醬油，香油再加點芝麻拌勻，拌勻放在盤中就好了。
菠菜炒蝦仁
材料：菠菜、蝦仁、薑絲、香油、鹽、雞精少許
做法二：1、蝦仁洗淨，去蝦線，用開水焯過。
切一些薑絲，放入油鍋中煸炒出香味，放入菠菜炒。
菠菜熟時放入蝦仁，再放味精、鹽，即可裝盤。
