白蘿蔔是一種甘甜略帶辛辣的一種食材，它可以說是亦蔬亦果，而梨則被稱之爲是水果中的“天然礦泉水”，因爲梨中的水分是非常多的，被稱之爲“天然礦泉水”當之無愧。那麼，將這兩種食材一起煮水又具有什麼功效呢？
白蘿蔔和梨煮水能夠緩解咳嗽，預防感冒。相對於我們這些成年人來說，白蘿蔔煮梨水更多的用在了孩子、孕婦、老人身上，不用吃藥即可潤肺止咳。中醫認爲，“脾爲生痰之源，肺爲貯痰之器”，是說咳嗽與人的脾胃具有密切關係，所以，調整脾胃可以對咳嗽起到很好的治療作用。白蘿蔔具有消食、理氣、化痰的功效，能很好地調理脾胃。而梨具有潤肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白蘿蔔和梨配合，是咳嗽病人很好的輔助治療食品，即使是伴有發熱的病人，也可以食用。
用白蘿蔔皮跟雪梨皮煮水飲，止咳化痰效果很好。因爲白蘿蔔皮中含有芥辣素，可以消炎，殺菌，有順氣、化痰、止咳作用；可以治療風熱感冒，可以消水腫(孕婦也可以消腳腫，消水腫必須單獨吃蘿蔔皮)；白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。
