一般體胖、多痰、舌苔厚膩者或患有冠心病、高血壓、高血脂者不宜食用豬肉肉質較胖的冬菇燜豬肉，有頑固性皮膚瘙癢症或皮膚騷癢病患者也不宜食用冬菇燜豬肉，那麼哪些人適宜食用冬菇燜豬肉呢？
1、腎炎病人適宜食用冬菇燜豬肉。
2、小兒麻疹透發不快及小兒佝僂病者宜食。
3、急慢性肝炎，脂肪肝，膽結石，便祕者宜食用。
5、燥咳無痰的老人，產後乳汁缺乏的婦女及青少年、兒童食用。
6、氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食。
7、高脂血症，高血壓病，動脈硬化症 ，糖尿病，肥胖者宜食。
8、癌症病人及癌症患者放療、化療後宜食。
