冬菇燜鴨不僅能除溼解毒、滋陰養胃而且還能很好地提高人體免疫力，冬菇燜鴨還對糖尿病、肺結核等疾病有一定的療效。那麼哪些人適宜食用冬菇燜鴨呢？
1、適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。
2、適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用。
3、肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。
4、凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更爲有益。
5、氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食。
6、高脂血症，高血壓病，動脈硬化症 ，糖尿病，肥胖者宜食。
7、癌症病人及癌症患者放療、化療後宜食。
8、急慢性肝炎，脂肪肝，膽結石，便祕者 宜食。
9、小兒麻疹透發不快及小兒佝僂病者宜食。
