三文魚肉鬆顯金黃色，光看着就已經讓人食慾大開了！雖然一般人都能吃三文魚肉鬆，但也有個別人羣因爲體質的關係而不大適宜吃。在動口之前先了解一下三文魚肉鬆的宜忌人羣吧！
哪些人適宜吃三文魚肉鬆：三文魚肉鬆尤其適合老人和小孩食用。老人家年紀大了，牙齒也開始變少變鬆動，平時吃粥，吃稀飯比較多，肉鬆當然配粥的首選食材了。小朋友吃魚可能會有些困難，所以爸爸媽媽們也常常會以魚肉鬆代替魚肉給寶寶補充營養。
哪些人不宜吃三文魚肉鬆：高血壓患者不宜食用三文魚肉鬆，三文魚中的鈉含量較高，高血壓患者不宜過量食用；痛風患者，因爲魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的；肝硬化病人，肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，吃魚會使病情急劇惡化；結核病人服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應；本身是過敏體質的朋友也不宜吃三文魚肉鬆。
