目前，蛋撻以其獨特的風味及口感日益深入人心，因而，有很多人都很喜歡吃。然而，蛋撻怎麼做呢？下面，媽網百科就爲大家介紹一下微波爐蛋撻的做法。
微波爐蛋撻的做法
準備材料：蛋撻皮、雞蛋、淡奶油、牛奶、糖、煉乳、低筋麪粉
廚具：電烤箱、微波爐、打蛋器、電餅鐺
做法：
1、製作蛋撻水：首先將牛奶倒入容器裏，同時淡奶油也倒入容器中，接着加入白糖或糖粉，加入煉乳，然後攪拌均勻，並將奶液放入微波爐加溫40秒，拿出再攪拌使糖充分融化。2、雞蛋取蛋黃放入碗中，攪拌均勻後就倒入奶液中，蛋奶液攪拌均勻，接着再將低筋麪粉篩入蛋奶液中，攪拌均勻，不要有面疙瘩，這樣蛋撻水就做好了。
3、蛋撻皮取出，蛋奶液倒入蛋撻皮中，8分滿（如果是新作的蛋撻皮7分滿）就可以了。
4、微波爐烤盤覆鋁箔紙，擺上蛋撻放入微波爐按燒烤功能烤20分鐘左右即可。
這樣美味的蛋撻就做好了，喜愛吃蛋撻的親們，快快動手試一試吧，其的口感酥脆爽滑，很值得一試哦。
