意大利麪是一種非常美味的食物，但是並不是所有人都能夠享受這種美味，下面我們就來一起看一下哪些人都不適合吃意大利麪吧。
基本上在國外的意大利麪都會分別出是否含有麩質，因爲有很多人會對這種物質過敏。但是基本上除了對麩，雞蛋過敏，或者較長的意大利麪小孩容易噎到以外，並沒有什麼不適合吃意大利麪的人。意大利麪是用一種叫做杜蘭的硬小麥製作而成的，其中含有蛋白質和碳水化合物，還含有少量的維生素和微量元素，營養成分是比較單一的，非常容易消化，所以大部分的人都能夠食用。
但是意大利麪的醬汁一般會比較濃，其中含有大量的肉類和奶油等，熱量較高，所以三高人羣，有心腦血管疾病或者是正處於減肥期間的人不適合食用。
