既然自制柚子茶這麼受歡迎，那麼自制柚子茶的營養有哪些呢？自制柚子茶的營養全面，柚子茶含有豐富的維他命C、柚子酸、橙皮苷、果膠、鈣、柚子香等營養成分，其中每100克柚子中富含150毫克的維他命C的含量是檸檬和臍橙的3倍。柚子，在《本草綱目》中有記載：“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳。”柚子茶富含的橙皮苷，其功效類似於維他命P，有着保護和強化毛細血管、預防腦溢血的作用；柚子茶的維他命C不僅能有效防治一般感冒，而且對神經痛有特別的效果；柚子酸的成分使柚子口感略酸，對於消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。
