蜂蜜柚子茶的營養價值十分高，是集柚子跟蜂蜜兩大營養於一體。柚子全身都是寶，如果吃了柚子肉就把柚子皮扔了，那實在是大大的浪費。
柚子香甜涼潤，含有檸檬跟橙子都無法比擬的豐富的維他命C和柚子酸，有豐富的營養和藥用價值，頗受大衆喜愛，其食療效果在水果裏面遙遙領先。柚子肉含有非常豐富的維生素C和柚子酸。維生素C能有效緩解一般感冒和神經痛。而柚子酸有助於消除疲勞和促消化。此外柚子肉還有類似於維生素P的橙皮苷，可以保護和強化毛細血管，預防腦溢血。柚子皮含有胡蘿蔔素，富含維生素A，有助於增強人體視覺功能，改善和提高視力，會促進免疫球蛋白的合成，增強人體的免疫功能，是維持骨骼正常生長髮育的重要營養素質，促進生長和生殖。
蜂蜜含有豐富的維生素，而且它們跟人體血清濃度相近，很適合人體服用。蜂蜜還有多種礦物質，如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等。蜂蜜的果糖、葡萄糖等營養成分，能給人體十足的滋養。此外蜂蜜還有清熱解毒、潤腸通便的作用，常用於緩解改善便祕情況，經常服用還有美容養顏的效果。
