柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一，也是醫學界公認的最具食療效益的水果。而且，搭配蜂蜜做出來的茶香可以使人情緒穩定，還可以增進食慾。那麼，自制蜂蜜柚子茶的方法是怎樣的呢？快來看看吧！
材料：葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。
做法：
1、葡萄柚去皮、內皮及白莖，只保留果粒。
2、依次放入糖、鹽；然後用大勺充分擠壓果肉，使之完全出水後醃製20分鐘。
3、開火，把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬製。期間不斷的攪拌，待水份熬成粘稠狀時，關火。
4、待完全涼透後，倒入10-30g花蜂蜜，如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜，充分攪勻即可。
特別提醒：蜂蜜最好用洋槐花蜂蜜，味道比較清香，如果用的是別的花蜂蜜，味道較差。不要購買香精加工的蜂蜜。
