黃芽菜黑木耳炒肉片的做法十分簡單，這也讓這道菜在大江南北都大受歡迎。下面小編就和您說一說，怎麼來製作這道營養的黃芽菜黑木耳炒肉片吧。
用料黃芽菜200克、胡蘿蔔1根、黑木耳10克、豬肉50克、食鹽適量、雞精少許、植物油適量
步驟：
①黃芽菜洗淨掰成塊，豬肉洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片，黒木耳泡發洗淨；
②鍋中加油，燒熱後放入肉片煸炒2分鐘，然後依次放入胡蘿蔔和黑木耳煸炒，再放入黃芽菜煸炒至出水；
③加少許鹽翻炒均勻，加蓋，用大火煮5分鐘；
④加少許雞精，翻炒均勻，出鍋。
