拐棗你吃過嗎？這種形狀特立獨行的植物在不少人眼裏都很陌生，但卻是一些人心中的美味，拐棗中汁液甘甜，從樹上採摘下來之後，洗乾淨就可以直接吃了，味道很不錯哦！不過拐棗可不止這一種吃法，把它用在菜餚中也是一種健康飲食哦，快來看看吧。
拐棗雞肝
準備材料：幹拐棗、黃雞肝
做法：
1、把拐棗洗淨後杵成細末備用；
2、把雞肝洗淨，用刀切十字刀花放入盤中；
3、將拐棗末和食鹽灑在雞肝上，放在鍋中隔水蒸20分鐘後即可食用。
枳椇豬肺湯
準備材料：鮮拐棗、豬心、豬肺、紅蔗糖
做法：
1、將拐棗洗淨備用，豬心和豬肺洗淨切成小塊備用；
2、把拐棗和豬心肺一起放入瓦罐中，加入紅蔗糖和清水；
3、用大火煮開瓦罐後，改中火慢燉1小時，加入食鹽調味即可。
將拐棗與上面這些食物搭配，不僅十分美味，而且營養價值也很高，可以健脾祛風，是很好的食補材料哦！快買一些回來試試吧。
