雖然拐棗的全身都有很重要的作用，拐棗樹可以當作木材製作工藝品或傢俱，拐棗可以吃，拐棗種子還有藥用。但是拐棗的價格並不是很貴，各個地區銷售拐棗的價格不一樣，如果一個地區盛產拐棗的話，一斤新鮮的拐棗的價格大概在10元左右，如果不是拐棗的產地，價格可能會高一些。
現在網上有很多商家賣的有幹拐棗，由於重量比較輕，而且經過曬乾的過程，所以價格可能會高出來四五倍。
拐棗泡酒方法拐棗泡酒可以治療疾病，具體做法：
1、先倒入鍋內一些水，然後把水燒開，再把拐棗放到籠中，蒸30分鐘；
2、蒸好之後放到太陽底下曬，曬成皺巴巴的；
3、再放到籠中蒸一下，曬上四五天，就這樣連續九次。
4、九次之後拐棗就被曬乾了，這時可以把它放到瓶中，然後再倒入酒，酒最好能超過拐棗5釐米以上。
小貼士：白酒的度數最好能在30度以上，因人而異。一般浸泡三個月以上就可以喝了。
拐棗怎麼吃拐棗你吃過嗎？這種形狀特立獨行的植物在不少人眼裏都很陌生，但卻是一些人心中的美味，拐棗中汁液甘甜，從樹上採摘下來之後，洗乾淨就可以直接吃了，味道很不錯哦！不過拐棗可不止這一種吃法，把它用在菜餚中也是一種健康飲食哦，快來看看吧。
拐棗雞肝
準備材料：幹拐棗、黃雞肝
做法：
1、把拐棗洗淨後杵成細末備用；
2、把雞肝洗淨，用刀切十字刀花放入盤中；
3、將拐棗末和食鹽灑在雞肝上，放在鍋中隔水蒸20分鐘後即可食用。
枳椇豬肺湯
準備材料：鮮拐棗、豬心、豬肺、紅蔗糖
做法：
1、將拐棗洗淨備用，豬心和豬肺洗淨切成小塊備用；
2、把拐棗和豬心肺一起放入瓦罐中，加入紅蔗糖和清水；
3、用大火煮開瓦罐後，改中火慢燉1小時，加入食鹽調味即可。
將拐棗與上面這些食物搭配，不僅十分美味，而且營養價值也很高，可以健脾祛風，是很好的食補材料哦！快買一些回來試試吧。
拐棗泡酒的功效拐棗泡酒之所以是用來治療風溼病關節炎偏方，與它活血化瘀的功效是分不開的，我們都知道，中醫認爲活血、通經絡才能讓身體保持健康，而拐棗泡酒就具有這樣的功效，傳統的中醫古籍中對拐棗泡酒的記載不在少數，《滇南本草》中就記載了萬壽果（拐棗）泡酒的功效：“治一切左癱右瘓，風溼麻木，能解酒毒；或泡酒服之，亦能舒筋絡。小兒服之，化蟲，養脾。”說明古人是用拐棗泡酒來治療風溼等不適的。
拐棗泡酒的絕大部分功效是取決於拐棗的，拐棗就是常說的萬壽果，它具有通經祛溼的功效，用拐棗來泡酒，可以放大它的功效，治療風溼，被不少中醫古書都提到過。
拐棗的功效拐棗的外形雖然長得隨心所欲了一些，但是它的功效卻是不一般，可以醒酒安神，通便，降血壓，這些都是拐棗最吸引人的地方，看看拐棗可以給你帶來什麼吧。
功效一：醒酒
拐棗中含有大量的葡萄糖和有機酸，可以幫助解酒，還能擴充血容量，這些成分讓它具有解酒和安神的功效。
功效二：降血壓
現代研究發現，拐棗中的麥草鹼等物質具有降低血壓的功效。
功效三：治療風溼
在拐棗中，鈣的含量比較豐富，還含有一種叫做枳椇子皁甙的成分，它能夠對中樞系統有抑制作用，可以用來治療風溼麻痹等症。
功效四：通便
拐棗中的大量水分、葡萄糖、有機鹽等能夠幫助身體排泄，促進尿液的排出，還能增加腸道蠕動，改善便祕。
功效五：改善煩躁
現代人經常煩躁已經不是什麼稀罕事了，而拐棗就有改善煩躁的功效，因爲其中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖類物質，可以改善心情，調節情緒，止渴生津，適用於男女老少。
