蝦仁作爲食材的一種，可以搭配各種蔬果、肉類一同烹製。不過蝦仁也有相剋的食物。如果不注意，胡亂搭配，會傷及身體元氣，嚴重的話，可能會致死。所以蝦仁與什麼相剋，絕對是家庭主婦們必須瞭解的知識。
1、蝦仁不能和維生素C同吃。維生素C會和蝦仁中的物質生成令人致死的三價砷。所以吃完蝦仁再吃維生素C；或者吃了維生素C又吃蝦仁，是非常危險的。
2、蝦仁和豬肉，儘量避免一起吃，或者儘可能少吃。許多人都喜歡吃蝦仁餛飩，蝦仁搭配豬肉是很常見的餛飩餡做法。但其實蝦仁和豬肉一起吃會有損精氣。
3、蝦仁和果汁不宜同吃。不管是出去，還是在家吃吃飯，不少朋友都喜歡喝上一杯果汁。但果汁跟蝦仁其實是相剋的，一起吃，容易引起腹痛、腹瀉。
