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自制韓國辣椒醬的方法

來源:孕育親子課    閱讀: 2.27W 次
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自制韓國辣椒醬的方法

不用再羨慕經常在朋友圈或者微博曬各種韓國料理照的友友們了,自己在家也能做出來美味的韓國料理哦。不過你得有一樣祕密武器,韓國辣椒醬!一瓶韓國辣椒醬,拌飯吃無論是吃起來還是看起來都很誘人了,能愉快的飯前po照到各種社交聊天軟件上面了。

會做韓國辣椒醬就是這麼任性!不會做也不要捉急,靠譜的媽網百科爲大家準備了韓國辣椒醬的做法呢。有了自拍神器和韓國辣椒醬,日子過得有滋有味!

「韓國辣椒醬」

食材:韓國辣椒粉100g,洋蔥100g,蒜末50g,薑末30g,細味噌140g,蘋果泥100,松子50g,熟芝麻50g。

配料:熱開水200CC,鹽1小匙,鮮雞粉1大匙,細糖3大匙,檸檬汁30CC,醬油50CC,沙拉油200CC,香油100CC。

步驟:

1、首先將韓國辣椒粉、熱開水攪拌均勻哦,放在一旁備用。

2、洋蔥洗淨切丁,松子、蔥洗淨切末,放在小碗裏備用。

3、燒熱鍋,放入沙拉油和香油,倒入洋蔥、松子以及蔥炒香,接着加入辣椒粉、味噌以及姜小火炒。

4、接着倒入攪拌好的韓國辣椒粉,翻炒4分鐘左右哦。

5、鍋中接着加入鹽、雞粉、糖、檸檬汁、醬油以及蘋果泥,慢火炒5分鐘,最後加入芝麻、蔥末炒勻。

6、最後將做好的韓國辣椒醬裝入乾淨的玻璃瓶裏密封保存2-3天就ok了。

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