相信很多人都有吃過番茄青魚，但是說到番茄青魚的營養，就一無所知了。當然青魚是好東西大家都知道，當搭配番茄之後，又有哪些營養呢？我們一起來看！
青魚中富含蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含豐富的硒、碘等微量元素，具有補氣養血、養肝明目、延緩衰老和輔助治療疾病的作用。並且，青魚中還含有豐富的EPA與DHA，對人體的血管和大腦都有着極其重要的作用。
番茄中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質，有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用，具有降脂降壓和延緩衰老的功效。同時，番茄中的番茄紅素在抑制癌症方面有着很強的效果，包括前列腺癌、乳腺癌、直腸癌等。
總的來說，吃番茄青魚的好處還是蠻多的，大家可以經常食用。
