在將皮皮蝦做好之後，就是吃了。吃皮皮蝦可不簡單，身上的倒刺可堅硬的蝦殼都是一大難題，所以在吃的時候我們要先把蝦殼給剝下來。那麼皮皮蝦蝦殼怎麼剝纔好？
1、首先是準備好要剝的皮皮蝦，然後將蝦尾的兩個觸角掰掉，接着將蝦尾向反方向折，這樣就可以將蝦尾殼給卸掉了。
2、這時候在折斷的部分，我們可以看到蝦殼與肉的部分出現了裂縫，然後用筷子從裂縫處插入，沿着殼一直插到接近蝦頭的位置。
3、將蝦頭與蝦身呈直角壓在桌子上，一手固定蝦身，一手在筷子上用力，將蝦殼戳破。
4、一手固定筷子，一手用力扯蝦殼，兩手一同使勁，將蝦殼與蝦肉分離。
5、接下來再將蝦腹部的殼撕掉，一個完整的蝦仁就出來了，沒有了殼的阻礙，吃起蝦來也更愉快了！
