瀨尿蝦身上長的是倒刺，很多朋友抱怨說吃瀨尿蝦很容易被其堅硬的殼和倒刺刮傷嘴巴。實際上，只要稍用技巧，瀨尿蝦的殼就可以完整地被剝下來！下面一起來跟媽網百科學習一下瀨尿蝦如何完整剝殼吧。
1、拿瀨尿蝦的時候，頭朝上，尾朝下，這樣纔不會被蝦刺掛到。
2、輕輕拔去頭部，去腹足。每隻瀨尿蝦的腹足裏都有根筋連着背上的殼，所以，要先撕斷腹足的筋（每一環蝦殼中間有兩個突起，這兩個突起直接連接腹足的筋，去除），這樣剝開殼掀開後，裏面的蝦肉纔不會散開。
3、去掉瀨尿蝦頭部下面的長細足和殼，然後去掉瀨尿蝦的尾足。
4、用牙籤撕開頭部下方的蝦殼，再用牙籤把這一側邊的蝦殼和蝦肉全部分開
5、在尾部前方，拉開另一側邊的全部蝦殼，把蝦尾從殼裏扯出來，一隻瀨尿蝦蝦肉就完整地剝出來了。
雖然，這種吃法速度相對慢一些，但能剝出一個完整的蝦肉來，吃起來也不至於會傷到口腔。總而言之大家剝蝦殼的時候要有些耐心，順着瀨尿蝦的殼來剝，這樣就能讓蝦肉更快脫殼而出啦。
