吃百香果最簡單的方法就是直接吃，用刀子切開它，刮下肉和籽，爽脆多汁。也可以做果醬、果汁、蛋糕，樣式豐富。
百香果汁
材料：百香果2個
配料：白糖、蜂蜜適量
做法：
1、先把百香果的果肉挖出來。
2、放到打汁機裏，攪一下。
3、放入容器裏，加入白糖攪拌均勻。
4、用溫開水衝入，然後加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。
百香果醬
材料：百香果600g、砂糖300g
做法：
1、百香果洗淨、對切，用小勺挖出果肉。
2、調入砂糖攪拌均勻，入冰箱靜置冷藏2小時。
3、取出倒入不鏽鋼鍋，中火加熱煮至沸騰。
4、轉至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠。
5、稍後趁熱裝入果醬瓶中，待完全冷卻後送入冰箱封存。
