大家都說紫菜雞蛋湯營養價值很高，飲用紫菜雞蛋湯對什麼有這樣那樣的好處。你有了解過紫菜雞蛋湯的功效作用嗎？瞭解紫菜雞蛋湯的功效作用，然後結合自己的身體狀況來正確飲用紫菜雞蛋湯更利於身體的健康。下面我們一起來了解下自殘雞蛋湯的功效作用。
1、紫菜雞蛋湯含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其它鬱結積塊也有用途。
2、紫菜雞蛋湯富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；紫菜雞蛋湯含有一定量的甘露醇，可作爲治療水腫的輔助食品。
3、紫菜雞蛋湯所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
4、紫菜雞蛋湯的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
5、紫菜雞蛋湯中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
6、紫菜雞蛋湯中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
7、紫菜雞蛋湯中含有的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
