雞蛋果的學名叫做“西番蓮”，也譯爲“愛情果”、“情人果”。它可以散發出多種水果的香味，有檸檬、草莓、西瓜、水蜜桃和菠蘿等香氣。吃雞蛋果不僅能帶來味覺享受，還能帶來嗅覺的美妙體驗，無論是直接食用，或是製成果汁或果酒都是極佳的選擇。
雞蛋果是夏季上市的水果，秋季也能在超市買到，味道口感大概比上市時遜色得多。其果肉氣味芳香，而且營養豐富，食用的時候用勺子舀一勺送進嘴裏，整個過程都令人感覺甜蜜。雞蛋果不僅含有17種人體所需氨基酸，還含有多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化歧化酶、硒以及各種微量元素。
除了夏季，秋冬季節還能享用酸甜的雞蛋果，食用後能起到提神醒腦、美容養顏的作用，對於腸胃不好的人，食用雞蛋果還能幫助消化，減輕腸胃負擔。最重要一點，雞蛋果還具有延緩衰老的功效，真是女性的一大福利品。
